Mi è stato chiesto con che birra si poteva preparare il pollo.... e così ho proposto la Hell2o, birra bionda ad alta fermentazione con un tenore controllato di amaro che da un buon gusto ma non copre il sapore della carne.
Ed ecco la foto del risultato che condivido con voi perché è una ricetta semplice, fresca e gustosa! Grazie mille Lella per la tua proposta di pollo che ora proverò anche io a fare!!! 😊🍻
Ingredienti:
pollo 1 a pezzi
birra Hell2o 1
olio pepe sale rosmarino
Procedimento:
Far riposare i pezzi di pollo per una mezz ora in una marinata di birra, olio, sale, pepe e rosmarino.
Trascorso il tempo di marinatura trasferire la pirofila in forno caldo a 180 gradi e far cuocere rigirando di tanto in tanto per mezz ora.
ecco pronto il nostro pollo alla birra da servire con delle patatine, una semplice insala o con degli asparagi come ha fatto la mia amica Lella!!!
Buon appetito a tutti!!
Buon sabato e a presto con altre buonissime proposte di ricette.... sempre con una birra in cucina!!🍻🍻🍻