Ingredienti:
300 gr di farina
10 gr di lievito
1 bicchiere di birra chiara ( la nostra Hell2o)
1 bicchiere di acqua
1 cucchiaio di zucchero
sale
olio per friggere
Procedimento:
sciogliere il lievito con lo zucchero in poca acqua
setacciare la farina e aggiungere a filo l’acqua con lievito, l’acqua e la birra
impastare bene e lasciare riposare per 1 ora e 30 minuti nel frigorifero
prendere l’impasto e formare delle palline da far friggere nell olio bello caldo
sgocciolare bene e salare a piacere
Fantastiche come accompagnamento a dei salumi o formaggi....
Assolutamente da provare! ☀️❤️🍻🍻
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