Zonzelle....un assaggio di Toscana ☀️


Ingredienti:


300 gr di farina

10 gr di lievito

1 bicchiere di birra chiara ( la nostra Hell2o)

1 bicchiere di acqua

1 cucchiaio di zucchero

sale

olio per friggere


Procedimento:


sciogliere il lievito con lo zucchero in poca acqua

setacciare la farina e aggiungere a filo l’acqua con lievito, l’acqua e la birra

impastare bene e lasciare riposare per 1 ora e 30 minuti nel frigorifero

prendere l’impasto e formare delle palline da far friggere nell olio bello caldo

sgocciolare bene e salare a piacere


Fantastiche come accompagnamento a dei salumi o formaggi....


Assolutamente da provare! ☀️❤️🍻🍻


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