Quadrotti cioccolato e birra



Un dolce goloso che abbiamo abbinato a fragole e panna! Il gusto pieno della nostra birra BAT 🦇 sta meravigliosamente con il cioccolato ! Con la cottura l’alcool evapora e la birra ci regala solo il suo gusto piacevole, profumato!

Ingredienti:

birra BAT 0.33 lt 1 bottiglia

zucchero di canna 350 gr.

farina bianca 225 gr.

burro 225 gr.

cacao in polvere 100gr.

uova 4

lievito in polvere 1 bustina


facile da preparare in 30 min

cottura 1 ora

20 pezzi

basso costo








Preparazione:

in una ciotola setacciamo farina, lievito e cacao amaro. Lavoriamo il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.





Aggiungiamo le uova una ad una continuando a mescolare e aspettando che l’uovo si sia completamente amalgamato prima di aggiungerne un secondo.

ora aggiungiamo piano piano e continuando a mescolare anche le polveri e infine versiamo la birra a filo fino a completo assorbimento e all’ottenimento di un composto liscio e cremoso.




Composto che andremo a versare in una teglia foderata da mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per un ora.

Sforniamo e una volta freddo tagliamo a quadrotti che andremo a spolverizzare di zucchero a velo.

Pronti da gustare!!


Ecco la nostra prima ricetta, un dolce per portare un momento di piacere in questi giorni difficili!

Abbiamo un sacco di idee che girano e saltano nelle nostre teste e non vedono l’ora di uscire e di essere condivise con voi..... quindi... a prestissimo !!! E...se avete suggestioni mi raccomando..... noi golosi siamo pronti a provarle!!!!!!

Sempre con ....

Una birra in cucina....🍻🍻🍻

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